Para saborear um delicioso lanche e amenizar o calor, não é preciso gastar muito dinheiro com produtos comerciais. Você mesmo pode começar a preparar suas próprias versões de sobremesas frias, como sorvetes requintados e cremosos. Existem muitas maneiras e sabores com os quais você pode começar a fazer novas receitas.
O coco é uma fruta tropical especialmente relacionada a locais onde há clima quente e sol abundante. É um alimento rico em nutrientes, de aroma fresco e sabor adocicado, contendo vitaminas B1, B3, C e E, além de minerais notáveis como magnésio, potássio, ferro, selênio e zinco.
Geralmente, na primavera e no verão, tendemos a nos deliciar com sobremesas frias. Seja com vontade de picolé congelado, paletas aromatizadas ou sorvete, optamos principalmente pelos sabores que estão em tendência ou que são feitos com frutas da estação.
Se você quer fugir da rotina e preparar um delicioso sorvete cremoso de coco, daremos passos simples para fazê-lo em casa e com poucos ingredientes. Anote e compartilhe.
Aproveite essa receita fácil para preparar sorvete cremoso de coco:
Ingredientes:
- 2 xícaras de leite de coco
- Polpa de um coco
- ¼ xícara de leite condensado
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 1 xícara de creme de coco
- ½ xícara de coco ralado para acompanhar
Preparação do sorvete cremoso de coco:
- Coloque a polpa de coco, o leite condensado, o leite de coco, a essência de baunilha e o creme de coco no liquidificador e bata por 5 minutos até obter uma consistência homogênea.
- Despeje o preparado em uma forma, espalhe muito bem e tampe.
- Coloque no freezer por pelo menos 4 horas, de preferência durante a noite.
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Depois de pronto, sirva e acompanhe com coco ralado a gosto.
