Aprenda três receitas deliciosas e fáceis de Nuggets saudáveis caseiros. Os nuggets são deliciosos bolinhos empanados para fritar ou assar que crianças e adultos adoram.
Mas, mesmo tendo sabor de frango, não são feitos exatamente com a carne do frango, e sim, com os restos que sobram nas máquinas das indústrias depois que a parte nobre é separada.
Então, essas partes são trituradas e misturadas a um combinado de condimentos para dar aquele sabor característico.
Assim, se o pessoal da sua casa adora esse petisco, mas você gostaria de oferecer a eles algo mais saudável, veja essas receitas de nuggets caseiro.
– Passo a passo de um delicioso pudim de chia com manga e coco
Receitas de nuggets caseiros mais saudáveis e deliciosos
Sabor tradicional dos nuggets é de frango, mas você pode fazer nuggets caseiros adicionando vegetais e também tem uma deliciosa receita ovo-lacto-vegetariana, veja como fazer
1. Tradicional de frango
Essa é uma versão simples, compartilhada do Tudo Gostoso, somente com a textura do frango e o sabor dos temperos. Portanto, é tradicional por causa do sabor e porque é frito, mas se quiser pode assar.
Ingredientes
Peito de frango: 500 gramas;
Alho: 3 dentes;
Sal e pimenta: a gosto;
Cebola: 1 unidade;
Ovo: 1 unidade para empanar;
Farinha de rosca: para empanar;
Farinha de trigo: para empanar;
Óleo: para fritar.
Modo de preparo
Em um processador ou liquidificador coloque o peito de frango junto com o sal, pimenta-do-reino, cebola e os dentes de alho. Processe os ingredientes, deixando-os bem homogêneos;
Faça o formato de nuggets de acordo com a sua vontade, de preferência no formato dos nuggets industrializados, para obter maior semelhança;
Para o frango processado não grudar em suas mãos, unte-as com um pouco de margarina;
Para empanar você irá precisar separar 3 recipientes: um para a farinha de rosca, outro para o ovo e mais um para a farinha de trigo;
Passe o nuggets na farinha de trigo, depois no ovo e depois na farinha de rosca (repita esse procedimento duas vezes);
Então, o nuggets estará pronto para ser frito em óleo bem quente até ficar dourado e epois deixe escorrer em papel-toalha e sirva ainda quente.
2. Nuggets caseiro de frango com vegetais
Essa é uma versão um pouco mais incrementada, compartilhada do Cozinha Fit e Fat, que é mais saudável porque é assada, leva vegetais na massa e farinhas especiais no empanado.
Ingredientes
Peito de frango: 2 unidades;
Cenoura: 1 unidade;
Cebola: 1 unidade;
Alho: 1 dente;
Repolho: ½ unidade;
Sal e pimenta: a gosto.
Ingredientes para empanar
Farinha de linhaça: 3 colheres (sopa);
Farinha de coco: 3 colheres (sopa).
– Iogurte Caseiro: Aprenda uma receita fácil, deliciosa e saudável
Modo de preparo
Em um processador de alimentos, coloque o frango, a cenoura, a cebola, o alho e o repolho. Então, tempere com sal e pimenta a gosto e processe até juntar bem todos os ingredientes e formar uma massa;
Desse modo, besunte as mãos com azeite e modele os nuggets;
Empane no mix de farinhas e transfira para uma assadeira e leve para o forno médio por 25-30 minutos;
Assim, conserve na geladeira por até 5 dias ou congele para consumir em 3 meses.
Aprenda três receitas deliciosas e fáceis de Nuggets saudáveis caseiros.
3. Nuggets caseiro de brócolis
Então, essa é uma receita compartilhada do Ana Maria Brogui, sem carne e que fica uma delícia para servir de acompanhamento com arroz e salada ou como petisco.
Não é vegana porque leva ovos e queijo branco para dar a liga na massa, mas pode ser consumida por ovo-lacto-vegetarianos ou pode adaptar ao seu gosto e dieta.
Ingredientes
Brócolis: 1 cabeça média;
Ovo: 3 unidades;
Farelo de aveia: 1 xícara;
Queijo branco ralado: 1 xícara;
Temperos: a gosto.
Modo de preparo
Cozinhe o brócolis no vapor e quando estiver macio, triture;
Assim, adicione os ovos, farelo de aveia, queijo e temperos a gosto e rocesse mais um pouco até formar uma pasta;
Faça bolinhas e amasse com um garfo;
Então, coloque as bolinhas em uma forma untada com óleo e deixe a assar por 25 minutos ou até ficarem douradinhas.
– Vitamina de banana e gengibre: Descubra benefícios e receitas deliciosas
Dicas Online