Aprenda como fazer deliciosas cocadas caseiras com apenas 4 ingredientes.
As cocadas caseiras são um doce típico em diferentes regiões da América Latina. Acredita-se que tenha se originado na Espanha e tenha sido introduzido na América Latina.
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Cada região adiciona toques de sua própria cultura. Portanto, são muito gostosos e fáceis de fazer em casa.
Além do delicioso sabor de coco, são tão crocantes que ninguém resiste.
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Você ficará surpreso com os poucos ingredientes que contém e como é fácil prepará-los.
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Ingredientes para seis porções
- 1 coco
- 4 ovos
- 1/2 xícaras de açúcar
- 2 colheres de sopa de amido de milho (também conhecido como amido de milho)
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Etapas de reparo
- Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
- Rale no coco com a ajuda de um ralador de queijo.
- Separe as gemas das claras e reserve.
- Misture as gemas com o açúcar, o amido de milho, acrescente o coco.
- Em uma bandeja com papel manteiga, coloque um pequeno anel, acrescente a mistura anterior, pressione com a ajuda de uma colher para compactar, retire a forma e repita o processo até terminar.
- Asse por 15 min, até dourar.
- Deixe esfriar e divirta-se.
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Apresentação
Uma boa apresentação deste doce poderia incluir leite condensado por cima, para torná-lo mais saboroso.
Se forem para o aniversário de crianças, a mistura pode ser dividida em várias partes e aplicar gotas de corantes separadamente, para que fiquem em cores sortidas.
Também pode ser servido para torná-lo mais atraente para amigos e familiares, borrifando um pouco de canela em pó ou açúcar.
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No entanto, esse valor pode ser ajustado de acordo com o gosto pessoal.