Aprenda a preparar uma sopa de ovo nutritiva com batata e macarrão em 15 minutos.
Se você está procurando uma receita simples, mas nutritiva e saudável, chegou ao artigo ideal, pois esta sopa atende a todos os requisitos mencionados acima.
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A sopa de ovos é originária da Ásia, pois é considerada uma receita tradicional da culinária chinesa e é caracterizada por sua velocidade, simplicidade e sabor agradável.
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Esta receita é ideal para os dias em que você não tem muito tempo para cozinhar, pois é realmente uma boa alternativa, pois é muito nutritiva e rápida. Desta vez, ensinaremos como prepará-lo com batata.
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Ingredientes:
- 2 dentes de alho picados ou riscados
- 1 cebola picada
- 3 xícara de água
- 1 batata grande em cubos
- 4 ovos
- Meia xícara de macarrão
- Sal e pimenta a gosto
- Um cubo de caldo de carne ou frango
- Coentro a gosto
- Uma colher de sopa de manteiga
Preparação
Para começar, refogue todos os ingredientes sem adicionar o coentro. Depois de refogado, adicione 3 xícaras de água e o cubo de carne ou caldo de galinha, cozinhe por 5 minutos em fogo alto.
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Após o tempo, adicionamos sal e pimenta a gosto, as batatas, o macarrão e cozinhe novamente por 10 minutos; neste momento, é hora de adicionar os ovos e cozinhe por mais 3 minutos; finalmente, adicionamos o toque de coentro e sirva.