Aprenda a preparar um delicioso e cremoso curry de frango com leite de coco
O frango é um alimento bastante conhecido e utilizado por muitas famílias na preparação de inúmeras receitas. Mas como fazer curry de frango com leite de coco? Aprenda a preparar esta deliciosa receita em poucos minutos.
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O curry de frango é uma receita muito simples e rápida de preparar, típica da culinária asiática que se espalhou pelo mundo pelo seu sabor delicioso e pelo seu preparo simples. Desta vez contaremos como ele aprende a preparar o mais delicioso e cremoso caril de frango com leite de coco , uma delícia que vai fazer você lamber os dedos.
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A receita de frango ao curry é tão simples que quem experimentar vai querer pedir mais. Para o seu preparo você precisará apenas de leite de coco , que dará um toque ainda mais especial à receita sem muitas complicações.
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Em apenas 20 minutos poderá degustar este apetitoso Caril de Frango com Leite de Coco que poderá acompanhar como guarnição com um bom arroz branco para obter um prato nutritivo e delicioso.
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Ingredientes que você precisa
- 4 peitos de frango
- 2 cebolas médias
- 3 dentes de alho
- 200 g de tomate esmagado
- 2 colheres de sopa de curry
- 400 ml de leite de coco
- Salsa para polvilhar por cima
- Óleo de coco (opcional)
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta do reino
Preparação
1.- Em uma frigideira em fogo alto, aqueça um pouco de óleo de coco, caso não tenha, pode-se usar azeite. Quando o azeite estiver bem quente, acrescente os peitos de frango previamente cortados em cubinhos. Selamos os seios com esse óleo, deixamos pegar a cor na parte mais extrema, deixando-o cru por dentro.
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2.- Quando o frango tiver obtido a cor retire e reserve num prato. Abaixe o fogo e acrescente um pouco mais de coco ou azeite de oliva. Junte a cebola e os dentes de alho bem picados. Sal e pimenta e mexa sempre, cozinhando por 10 minutos.
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3.- Após este tempo, acrescente o tomate amassado junto com o curry. Misture e cozinhe por mais 5 minutos.
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4. É hora de incorporar o frango que você reservou, mexa um pouco até que todos os ingredientes estejam bem impregnados.
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5.- Por fim, acrescente o leite de coco e bata tudo de novo. Deixe cozinhar por mais 5 minutos em fogo baixo e você tem seu curry de frango com leite de coco pronto.
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6.- Pode polvilhar com um pouco de salsa picada para dar um aspecto mais agradável. Sirva este saboroso Curry de Frango com Leite de Coco.
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