Aprenda a preparar o famoso creme de amendoim, sem forno!
Se você gosta de pratos doces, esta receita de creme de amendoim se tornará a sua favorita devido à sua simplicidade e ótimo sabor.
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O pudim é uma das sobremesas mais populares da América Latina e esta receita com amendoim dá aquele sabor especial ao seu lanche favorito. Vá em frente e aprenda como preparar este pudim de amendoim simples sem forno.
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O que você precisa?
- 1 xícara de amendoim torrado sem sal
- 2 colheres de sopa de manteiga de amendoim.
- 1 lata de leite condensado.
- 1 lata de leite evaporado.
- 5 ovos.
- 3/4 xícara de açúcar
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Como se prepara?
Despeje o açúcar na panela e leve à cozinha em fogo baixo até derreter. Quando o açúcar atingir a consistência do caramelo, cubra toda a superfície interna com ele.
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Quando o caramelo estiver pronto, adicione o amendoim , a manteiga de amendoim, o leite condensado, o leite evaporado e os ovos no liquidificador. Processe até obter uma mistura homogênea.
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Despeje a preparação na flanera e cubra com papel alumínio, feche bem as bordas. Cozinhe em banho-maria em uma panela expressa por 30 minutos a partir do momento em que a válvula começa a soar.
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Após o tempo de cozimento, retire da panela, deixe esfriar, leve à geladeira por mais 30 minutos, retire do molde e prepare-se para desfrutar do creme de amendoim mais cremoso . Bom apetite !