Aprenda a preparar marshmallows e surpreenda no dia das crianças
Esses marshmallows são uma guloseima suave, doce e muito divertida de fazer, por isso escolhemos fazer esse doce caseiro. As formas de comer este preparo são muito variadas, desde torradas, tostadas, com um pouco de chocolate ou até no café.
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Hoje vamos aprender uma nova receita para evitar acréscimos extras e nos divertir na cozinha. Aproveite e anote todos os detalhes para fazer os marshmallows, uma oportunidade de cozinhar algo diferente em casa.
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1- Primeiro pegamos uma panela e colocamos o açúcar e tamponamos até a metade com água na hora ou em temperatura ambiente.
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2- Com fogo médio-alto tentaremos obter uma calda que possamos separar e fazer um fio.
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3- Enquanto a calda está sendo feita, pegamos uma tigela e batemos a gelatina junto com a baunilha, o sal e a água.
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4- Assim que a calda estiver pronta, colocamos na outra mistura e continuamos batendo até que fique branco.
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5- Numa fonte colocamos o açúcar de confeiteiro, despejamos a mistura e deixamos esfriar, depois cortamos em cubinhos e saboreamos os marshmallows!
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