Aprenda a fazer um delicioso churrasco de frango com limão
O churrasco de frango com limão é uma das receitas mais antigas que existem. Esta receita é muito simples de fazer, bastando apenas duas formas com os limões, o frango e os temperos que mais lhe agradam.
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Neste post ensinamos como preparar este prato histórico, que conquistou o paladar de milhões de pessoas de um continente a outro. Estamos a falar de uma receita perfeita para uma refeição entre semanas, que sua família vai amar. Dê-lhe com legumes se quiser ou apenas com batatas.
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Ingredientes
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Elaboração
Leve ao fogo uma frigideira, com algumas gotas de óleo, e tempere o frango em um prato separado. Corte as coxas de frango e reserve até que o molho esteja pronto.
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Corte dois limões ao meio e esprema o terceiro sobre a mistura. Descasque e corte o alho em rodelas finas. Se necessário, acrescente um pouco mais de óleo e acrescente o alho, a malagueta, a folha de louro e os limões cortados com a polpa para baixo.
Deixe fritar alguns minutos e junte as coxas de frango com a pílula de aves, o suco de limão e um copo de vinho branco. Abaixe o fogo e, quando diminuir, cubra com água.
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Cozinhe o frango até que esteja bem macio e crocante. Verifique se a comida está bem salgada e pimenta, embora você sempre tenha a opção de retificar tudo nos últimos momentos do cozimento.
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Reserve outra frigideira, corte as batatas em rodelas finas , sal e pimenta e frite em bastante óleo para que fiquem macias. Você pode apresentar o churrasco de frango com limão com as batatas, com seu molho à parte para que todos possam levar o que quiserem.