Aprenda a fazer sorvete de cerveja e refresque-se neste verão | A cerveja é conhecida desde os primórdios da civilização, e seu sabor e benefícios são reconhecidos desde a Mesopotâmia e o Antigo Egito. Hoje em dia, ela não é apenas uma bebida, mas também um ótimo ingrediente na culinária, frequentemente utilizado como tempero para carnes vermelhas e brancas, além de servir como base para coquetéis, bebidas refrescantes e sobremesas. O sorvete de cerveja caseiro é uma forma divertida de dar um sabor diferente aos sorvetes clássicos, acrescentando o sabor amargo característico deste licor, sendo uma preparação ideal para refrescar os dias quentes de verão.
O consumo moderado de cerveja traz benefícios para o corpo, uma vez que esta bebida é uma ótima fonte de antioxidantes. O hábito de consumir cervejas ricas em lúpulo também pode ajudar a reduzir o risco de pedras nos rins. No entanto, é importante destacar os perigos do consumo excessivo. A ingestão descontrolada de álcool pode levar a problemas graves, como cirrose hepática, desnutrição e câncer. Portanto, a moderação é fundamental para desfrutar dos benefícios da cerveja sem riscos para a saúde.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 4 horas. Após esse tempo, transfira para o freezer e mexa a cada hora para evitar a formação de cristais. Após 6 horas, o sorvete de cerveja estará pronto para ser apreciado.