Aprenda a fazer pipoca doce com bacon: uma delícia

Aprenda a fazer pipoca doce com bacon: uma delícia
Aprenda a fazer pipoca doce com bacon: uma delícia

Aprenda a fazer pipoca doce com bacon: uma delícia

Você é fã de pipoca e morre por um balde XL como os que você compra nos cinemas. Mas em casa você não tem conseguido torná-los tão saborosos. Calma, abaixo damos a fórmula para que você possa fazer pipoca doce com bacon.

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A forma tradicional de prepará-los é colocar o milho com óleo ou manteiga e fazer um caramelo. Claro, você joga o caramelo em cima da pipoca e fica todo preso em blocos… Típico. Deixar sem caramelo não é opção, certo?

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Outra alternativa é comprar um pacote que já está pronta para ser colocada no micro-ondas… mas não é a mesma coisa! Eles também são muito caros.

A opção mais prática e barata é comprar um saco de milho e começar a fazer a sua pipoca doce! Veja essa receita fantástica!

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Ingredientes

Para a pipoca

  • ¼ xícara de pipoca**
  • Óleo de soja**
  • 4 tiras de bacon de porco**
  • ½ xícara de nozes **
  • ½ xícara de damasco

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Para o molho

  • ½ xícara de xarope de bordo**
  • Sal a gosto
  • Pimenta a gosto**
  • 3 colheres de sopa de manteiga de soja

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Preparação

Para fazer a pipoca:

Em uma panela, aqueça o óleo de soja, acrescente a pipoca e deixe até que todas explodam. Enquanto isso, em uma frigideira, doure o toucinho de porco, reserve a gordura.

Usando uma escova de cozinha, adicione a cada tira de bacon de porco, xarope de bordo (bordo). Remova-os da panela e corte-os em pedaços.

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Para fazer o molho:

Em uma frigideira em fogo baixo, misture o xarope de bordo, a gordura do bacon de porco, o sal, a pimenta e a manteiga. Deixe no fogo por 2 minutos, mexendo sempre.

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Pré-aqueça o forno a 200°C. Em uma tigela, misture as nozes, o damasco, a pipoca e o bacon. Em uma assadeira, espalhe a mistura e regue com o molho. Asse a 200° C, por 5 minutos. Retire do forno e saboreie uma pipoca suculenta.