Aprenda a fazer maionese sem ovo com apenas 3 ingredientes
Ideal para espalhar biscoitos e pães, vestir saladas ou como base para todos os tipos de molhos, esta receita combina todo o sabor da maionese tradicional, mas sem ovos.
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Esta receita é fácil e rápida de preparar e você só precisa ter um liquidificador para desfrutar em questão de minutos de uma deliciosa maionese habitual com aquele sabor que todo mundo gosta, mas muito mais saudável.
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Despeje o leite (em temperatura ambiente) em uma tigela e bata com a ajuda de uma batedeira em velocidade média. Após os primeiros 30 segundos começarem a incorporar gradualmente o óleo, sem parar ou mover o misturador, é importante mantê-lo fixo durante todo o processo.
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Em seguida, depois de adicionar metade do óleo, você notará que a mistura ficou muito mais densa; nesse momento, você deve incorporar o sal , suco de limão ou vinagre e o restante do óleo.
>Faça um divino bolo de iogurte com apenas 3 ingredientes
Quando todos os ingredientes estiverem integrados, a maionese estará pronta. Se você quiser mais maionese, adicione um pouco mais de leite ou óleo e bata novamente. Reserve na geladeira em um recipiente previamente esterilizado com uma tampa hermética.
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