Aprenda a fazer esse pão caseiro delicioso recheado com doce de leite
No café da manhã ou no lanche o pão sempre é uma boa opção, e quando essa iguaria é caseira e recheada com doce de leite se torna ainda mais irresistível.
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Por isso preparamos uma receita especial e fácil de fazer, para que você apresente a seus familiares uma inovação na forma de fazer o pão nosso de cada dia, com ingredientes simples e barato. A receita de pão caseiro recheado com a é sem dúvida uma opção que todos vão saborear em casa.
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Ingredientes
- Farinha 0000 350 a 400 g
- Leite 120 ml.
- Açúcar 50 g
- Sal 1 pitada
- Fermento seco 1 envelope de 10 g.
- Açúcar 1 colher de chá.
- Água morna 120 ml.
- Ovo 1
- doce de leite
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Preparação passo a passo
1- Aqueça o leite junto com os 50 g. de açúcar e sal.
2- Mexa até dissolver e aqueça até ferver, retire e deixe aquecer.
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3- Misture a água quente com a colher de chá de açúcar e o fermento. Em seguida, deixe descansar por 10 minutos.
4- Após o tempo, acrescente o ovo, previamente batido, e o açúcar com o leite à mistura do fermento.
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5- Adicione a farinha aos poucos e amasse com as mãos, até obter uma massa elástica (se ficar muito pegajosa coloque um pouco de farinha).
6- No caso de fazer com batedeira, a duração deve ser de 6 a 7 minutos.
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7- Coloque a massa em uma tigela, tampe e em seguida deixe descansar em local aquecido por uma hora. Depois de um tempo, amasse novamente e divida em duas partes iguais.
8- Desenrole formando um retângulo e cubra com doce de leite sem atingir as bordas. Em seguida, enrole a massa e coloque na forma previamente untada.
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9- Faça o mesmo com a outra metade da massa. Posteriormente, deixe crescer por meia hora e leve ao forno médio por cerca de 25 minutos ou até dourar.
10- Ao dourar retire do forno e pode se deliciar!