Não há nada mais refrescante do que uma comida congelada ou fria quando está muito calor. Que tal um delicioso geladinho de limão para enfrentar esta estação quente?
Essas guloseimas são deliciosas e toda a família vai adorar. Você pode fazer vários e deixar no freezer para quando quiser. É muito fácil de fazer e não requer muitos ingredientes.
Passo 1: Preparando o Suco de Limão
A primeira coisa que você deve fazer é lavar bem os limões e cortá-los ao meio. Esprema o suco de todos os limões em um recipiente, usando uma peneira para evitar que as sementes passem.
Passo 2: Misturando os Ingredientes
Com o suco dos 20 limões pronto, coloque-o em uma jarra grande. Adicione uma pitada de sal e açúcar a gosto. Se você gosta de um sabor doce tradicional, adicione duas xícaras e meia de açúcar. Em seguida, acrescente 3 litros de água e misture bem, ajustando o nível de açúcar conforme necessário.
Passo 3: Preparando a Gelatina
Em um copo de água morna, dissolva o pacote de gelatina de limão. Depois de dissolvida, adicione a mistura à jarra com o suco de limão. Se desejar, adicione algumas gotas de corante vegetal verde para deixar os geladinhos mais coloridos e atraentes para as crianças. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente integrados.
Passo 4: Enchendo os Sacos
Encha os sacos de 8×26 cm com a mistura de limão, deixando espaço suficiente na parte superior para dar um nó. Certifique-se de amarrar bem os sacos para evitar vazamentos. Encha todos os sacos e, em seguida, coloque-os no congelador.
Passo 5: Congelamento
Deixe os geladinhos de limão congelarem durante a noite. A textura final desses geladinhos será semelhante a um delicioso gelo raspado, graças à adição da gelatina, proporcionando uma experiência refrescante e deliciosa.
Os geladinhos de limão são uma excelente opção para se refrescar durante os dias quentes. Além de serem fáceis de fazer, eles são uma alternativa saudável e saborosa que toda a família vai adorar. Experimente fazer em casa e aproveite essa deliciosa e refrescante sobremesa a qualquer momento!