Se você gosta de sobremesas deliciosas e fáceis de fazer, nessa ocasião te ensinaremos como preparar o um pudim de iogurte com limão com apenas 6 ingredientes simples. Esta sobremesa é perfeita para qualquer ocasião e garanto que você vai adorar.
Continue lendo e aprenda uma sobremesa que vai conquistar todos os seus familiares e se tornar uma das suas receitas preferidas.
Anote essa receita deliciosa de pudim de iogurte e limão:
Ingredientes:
- 6 ovos
- 500g de iogurte natural
- 370g de leite condensado
- 70ml de suco de limão
- 150g de açúcar
- 1 colher de sopa de água
Preparação do pudim de iogurte com limão:
PARA O CARAMELO:
- Em uma frigideira ao fogo, COLOQUE 150 gramas de açúcar e uma colher de sopa de água.
- Deixe o açúcar derreter e aos poucos virar caramelo.
- Depois de alguns minutos você terá um caramelo líquido com uma linda cor âmbar.
- Retire a panela do fogo e despeje o caramelo em uma forma ou forma de pudim.
PARA O PUDIM:
- Em uma tigela, BATA seis ovos médios.
- Adicione 500 gramas de iogurte natural sem açúcar, 370 gramas de leite condensado, 200 mililitros de leite e o suco de um limão (cerca de 70 mililitros).
- Misture até obter uma mistura de flan unificada.
- Neste ponto, despeje a mistura de pudim na forma ou forma de pudim que caramelizou anteriormente.
- COLOQUE o molde dentro de um recipiente maior, pois ele será assado em banho-maria.
- Por fim, DEIXE água bem quente neste recipiente e leve ao forno, que será pré-aquecido a 200ºC, com aquecimento para cima e para baixo, por 45-50 minutos.
- Após 50 minutos, o iogurte e o pudim de limão estarão bem firmes.
- RETIRE do forno e deixe esfriar até a temperatura ambiente.
- Reserve na geladeira durante a noite.
- Após as horas de descanso e na hora de servir, DESFORME o pudim virando-o sobre um prato.
- SERVIR e saborear este delicioso pudim de iogurte com limão.
NOTAS:
- Se você quer saborear um delicioso pudim de iogurte e limão, esta nova receita é perfeita para você.
- De referir que se trata de um pudim com sabor de iogurte no qual também se percebe um ligeiro toque de limão.
- Sua textura é cremosa, além de um tanto áspera, devido à mistura de iogurte e limão.
- Precisamente e graças a este sabor a limão, é um pudim refrescante que se recomenda consumir bem frio.
Para adoçar esse iogurte e pudim de limão vamos usar leite condensado, pois adoro a cremosidade que ele traz aos pudins. Apesar disso, não é um pudim excessivamente doce ou enjoativo.
