Alta gastronomia: prepare este mousse de morango com 3 ingredientes

Publicado por
Yanara Cardeal
Alta gastronomia: prepare este mousse de morango com 3 ingredientes

Alta gastronomia: prepare este mousse de morango com 3 ingredientes

Fazer uma sobremesa rica e rápida é mais viável se aproveitarmos as propriedades de uma fruta tão deliciosa como o morango, essa iguaria requer pouco tempo. Lembre-se que ao processar a fruta não necessita de líquido, apenas a polpa da fruta será suficiente para o preparo e conservar a consistência que desejamos.

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Embora se trate de uma receita expressa, ela vai saciar a sua vontade de ter uma deliciosa sobremesa caseira, com a cremosidade e doçura certas.

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Ingredientes:

  • 500 g de morangos
  • 250 g de creme de leite
  • 100 gramas de açúcar

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Processo:

1- Lave e desinfete os morangos, depois iremos processá-los sem adicionar nada. A polpa vai ficar, você pode coar e separar as sementes ou deixá-las no preparo, vai depender se você consome e aproveita aquela textura.

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2- Em seguida, você pega uma tigela, coloca o creme de leite com o açúcar e bata até que esteja montado.

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3- Então você vai incorporar a polpa de morango com movimentos suaves e envolventes.

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4- Coloque a preparação fria por no mínimo 2 a 3 horas.

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