Alta gastronomia: prepare este mousse de morango com 3 ingredientes
Fazer uma sobremesa rica e rápida é mais viável se aproveitarmos as propriedades de uma fruta tão deliciosa como o morango, essa iguaria requer pouco tempo. Lembre-se que ao processar a fruta não necessita de líquido, apenas a polpa da fruta será suficiente para o preparo e conservar a consistência que desejamos.
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Embora se trate de uma receita expressa, ela vai saciar a sua vontade de ter uma deliciosa sobremesa caseira, com a cremosidade e doçura certas.
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Ingredientes:
- 500 g de morangos
- 250 g de creme de leite
- 100 gramas de açúcar
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Processo:
1- Lave e desinfete os morangos, depois iremos processá-los sem adicionar nada. A polpa vai ficar, você pode coar e separar as sementes ou deixá-las no preparo, vai depender se você consome e aproveita aquela textura.
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2- Em seguida, você pega uma tigela, coloca o creme de leite com o açúcar e bata até que esteja montado.
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3- Então você vai incorporar a polpa de morango com movimentos suaves e envolventes.
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4- Coloque a preparação fria por no mínimo 2 a 3 horas.
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