Se você está buscando uma ideia criativa e deliciosa para o próximo jantar, temos a solução perfeita! Com carne moída e ingredientes simples, você pode preparar almôndegas recheadas que prometem agradar a todos. Essa receita prática é ideal para quem tem pouco tempo, mas não quer abrir a mão do sabor.
Com apenas alguns passos simples, você criará um prato que combina crocância, suculência e um recheio irresistível de queijo derretido. Mesmo quem tem pouca experiência na cozinha pode seguir esta receita sem dificuldades. Além disso, o uso de um molde de cubos de gelo garante uniformidade e facilidade no preparo.
Almôndegas recheadas: A receita mais simples e SABOROSA!
Ingredientes para 4 pessoas:
- 500g de carne moída
- Farinha de trigo
- 100g de queijo cheddar em cubos
- 1/2 xícara de cerveja
- Pão ralado (farinha de rosca)
- Sal e pimenta preta a gosto
- Óleo de girassol para fritar
Passo a passo da preparação:
1. Monte as almôndegas sem molde
Utilize uma forma de cubos de gelo para facilitar. Preencha cada compartimento com uma camada de carne moída. Adicione um cubo de cheddar no centro e asse com mais carne, garantindo que o queijo fique completamente envolvido. Leve ao freezer por 10 minutos para firmar.
2. Prepare o empanado
Misture a farinha de trigo com a cerveja até formar uma massa homogênea. Passe os cubos de carne nessa mistura e depois na farinha de rosca, cobrindo bem.
3. Frite até dourar
Aqueça óleo suficiente para cobrir as amêndoas em uma frigideira. Frite em fogo médio até que fique dourado e crocante. Escorra em papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
Sirva e surpreenda!
Tempere com sal e pimenta a gosto antes de servir. Essas almôndegas recheadas são perfeitas para uma refeição principal ou até como petisco em graças especiais. Com certeza, elas se tornarão uma das suas receitas favoritas!