Acordou com sono? Prepare esse smoothie energizante e saudável.
Não é nada agradável começar a semana com sono ou mesmo cansado, mas às vezes é inevitável, principalmente no meio da semana, quando todas as nossas emoções e definitivamente nosso corpo já está desgastado de resolver todo tipo de problemas e dilemas no trabalhado. Sendo assim, não é de surpreender que às vezes nem queiramos sair da cama hoje compartilhamos a receita de um smoothie de amaranto super energizante. Confira.
O amaranto é um alimento rico em ferro, magnésio, cálcio e contém pelo menos 8 dos 9 aminoácidos essenciais. É também fonte de vitaminas e minerais, como A, B, C, B1, B2, B3, D e K. É extremamente rico em ácido fólico, fonte de fibras. Também nos ajuda a controlar os níveis de colesterol no sangue e saciar a fome que favorece a perda de peso natural.
Quanto à aveia, é um dos cereais mais completos que existem, pois contém proteínas, carboidratos de absorção lenta, muita fibra, vitaminas, minerais e antioxidantes que podem nos ajudar a ter uma boa digestão, um organismo muito mais energizado e com os níveis de glicose e colesterol no sangue em equilíbrio.
Portanto, junto com amaranto, mel e leite de amêndoas, é o café da manhã perfeito.
Ingredientes:
- 1 litro de leite de amêndoa
- 150 gramas de flocos de aveia
- 2 colheres de manteiga de amendoim
- 40 mililitros de mel
- 60 gramas de sementes de amaranto
Modo de preparo
1- Em uma frigideira em fogo médio, toste as sementes de amaranto até ficarem com uma cor marrom escura, uma vez tostadas, reserve-as para uso posterior na receita.
2- Leve os flocos de aveia e o leite de amêndoa para uma tigela, processe esses dois ingredientes até que estejam bem integrados.
3- Para dar um toque a mais ao nosso smoothie adicione a pasta de amendoim. Se não tiver, pode adicionar manteiga de amêndoa, isso vai dar um toque especial.
4- Por fim, adicione as sementes de amaranto e o mel, que servirão para adoçar nosso smoothie. Sirva o smoothie de amaranto e mel com bastante gelo para refrescar.