A receita de brownie mais fofa e deliciosa que já fiz

A receita de brownie mais fofa e deliciosa que já fiz

É muito importante não exagerar, pois o brownie ficará muito farinhento em vez de fofo. Recomendamos verificar 5 minutos antes se está pronto, pois o tempo pode variar dependendo do tamanho do molde.

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O chocolate deve ser de qualidade e quanto maior o teor de cacau, mais intenso é o sabor deste doce.

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Ingredientes para o Brownie:

• 200 g de chocolate amargo (80% cacau)
• 200g de manteiga
• 4 ovos médios
• 220 g de açúcar
• 125 g de Farinha de Trigo Espelta ou Farinha de Trigo normal
• 100 g de nozes sem casca

Preparação fácil:

1. Pique o chocolate, coloque numa tigela em banho-maria até derreter. Faça o mesmo com a manteiga.

2. Bata os ovos um pouco com o açúcar e acrescente a manteiga derretida e o chocolate, e misture bem.

>Sem farinha: delicioso pão de aveia com 3 ingredientes!

3. Adicione a farinha peneirada; Misture tudo muito bem e, por último, acrescente as nozes picadas.

4. Despeje a mistura em uma forma quadrada ou alongada forrada com papel vegetal e cozinhe por 40 minutos a 180 graus.

5. Remova e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha. Corte em quadrados e sirva.