Quando se trata de sobremesas que agradam a todos os paladares, a sobremesa de morango destaca-se por sua frescura e cremosidade.
Esta é uma opção não assada, perfeita para o Dia dos Namorados, Dia das Mães ou até mesmo como a finalização ideal para um almoço de domingo. Com uma preparação rápida e fácil, cada colherada oferece um frescor delicado e irresistível.
A melhor sobremesa de morango muito deliciosa e fácil!
Ingredientes para 2 pessoas:
- Creme:
- 1 gema de ovo
- 125 ml de leite
- 25g de açúcar
- 15g de farinha
- Raspas de limão
- Baunilha
- Recheio:
- 250g de morangos
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de limoncello (ou suco de limão)
- 4 biscoitos secos
Preparação:
Creme:
- Misture a gema com o açúcar.
- Adicione a farinha e misture bem.
- Incorpore o leite e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
- Após engrossar, retire do fogo e adicione a baunilha e as raspas de limão.
- Deixe esfriar completamente na geladeira antes de usar.
Recheio:
- Lave e corte os morangos em cubinhos.
- Tempere os morangos com açúcar e limoncello (ou suco de limão).
- Misture bem e leve à geladeira por pelo menos 30 a 45 minutos.
Montagem:
- Coloque um biscoito no fundo de cada xícara.
- Adicione uma quantidade generosa da salada de morango com seu suco.
- Cubra com o creme de confeiteiro, dividindo igualmente entre as xícaras.
- Coloque um segundo biscoito sobre o creme e pressione levemente.
- Adicione mais salada de morango com suco por cima do biscoito.
- Deixe descansar na geladeira por pelo menos 2 a 3 horas antes de servir.
Prepare esta sobremesa de morango para impressionar seus convidados com um toque de frescor e delícia. A combinação perfeita de creme cremoso e morangos suculentos que embebem os biscoitos proporciona uma explosão de sabor a cada mordida.
Após algumas horas na geladeira, essa sobremesa se torna ainda mais irresistível, garantindo elogios de todos que a provarem. Experimente esta receita e transforme qualquer ocasião em um momento especial.