A melhor salada de batata cremosa para fazer em 20 minutos!
Escolher uma receita diferente a cada dia é complexo, ser versátil e inovar nas suas compras também não é fácil. Razão pela qual, hoje pensamos algo atraente e simples. Uma guarnição com batatas que toda a família pode comer e é farta.
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Nós encontrar batatas diariamente em casa, só para pensar neles frito e com hambúrgueres prejudica a nossa saúde. É importante ter uma alimentação balanceada, se você quiser deixar a receita com menos calorias pode substituir parte da maionese por mostarda ou iogurte grego, ficará delicioso.
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Ingredientes:
- 1 kg de batatas
- 1/4 xícara de maionese
- 3 ovos cozidos
- 1 talo de aipo
- 2 cebolas verdes
- salsinha
- azeite de oliva
- Sal
- Pimenta
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Processo:
1. Lave e desinfete todos os vegetais, descasque as batatas e corte-as em cubinhos, cozinhe com água fervente por 10 minutos ou até que estejam prontas.
2. Pique o aipo e a cebola finamente, reserve numa tigela e acrescente os ovos picados.
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3. Quando as batatas estão prontas, deixamos esfriar e adicionamos. Numa chávena fazemos o molho, colocamos a salsa fresca, o azeite, o sal, a pimenta e mexemos bem. Então nós temperamos e gostamos!
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