As receitas de bolo cremoso de fubá são sempre um sucesso, afinal de contas quem não gosta de um bolinho delicioso na hora do café ou do lanche.
Dessa vez, vamos te ensinar como preparar a versão cremosa do bolo de fubá, feito no liquidificador com ingredientes simples que certamente você já tem em casa.
Essa receita de bolo de fubá cremoso é imperdível, não só pela praticidade, como também por ser uma daquelas que só de olhar já dá água na boca.
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 1 e ½ xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de fubá pré-cozido
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de manteiga (30 g)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Uma xícara (chá) de queijo minas meia cura ralado
- 1 pitada de sal
Como fazer o bolo cremoso:
1- Num liquidificador, coloque leite, leite condensado, ovos, açúcar, fubá, farinha de trigo manteiga, queijo parmesão ralado e pitada de sal e bata bem até formar uma mistura homogênea.
2- Acrescente o fermento em pó, bata até misturar.
3- Coloque a mistura em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos.
4- Retire do forno e deixe esfriar e em seguida, sirva