Receita de macarrão ao estilo chinês delicioso e fácil para o almoço. Quando pensamos em receitas de comida internacional, vem à mente comida italiana, mexicana e chinesa, entre outras. Há cada vez mais pratos de comida chinesa que preparamos no nosso país.
São receitas muito fáceis, rápidas de fazer e sobretudo baratas, com uma grande variedade de pratos e ingredientes que pode encontrar em qualquer supermercado. Uma das receitas mais conhecidas da culinária chinesa é o arroz de três delícias.
Nesta receita, vamos trocar o arroz por macarrão e vamos preparar um delicioso macarrão três delícias. Este prato também é uma maneira muito saudável de consumir macarrão, que inclui vegetais e carboidratos. Uma receita muito completa que podemos preparar como um único prato.
Veja abaixo como preparar o macarrão ao estilo chinês de três iguarias em casa:
Ingredientes para 4 personas:
400g de tagliatelle
1 peito de frango
200g de gambas
2 cenouras
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
1 cebola
1 dente de alho
1 colher de chá de gengibre fresco ralado
50ml de salsa de soja
sal e pimenta
Azeite de oliva
Modo de preparo da receita de macarrão ao estilo chinês:
Coloque um punhado de sal em uma panela com bastante água e deixe ferver. Quando estiver fervendo, adicione o macarrão e deixe cozinhar aqui por cerca de 10 minutos, até que fique al dente. Mexa com frequência para que a massa não grude.
Enquanto a massa cozinha, em uma frigideira grande, adicione um pouco de óleo e aqueça em fogo alto. Quando estiver quente, adicione o frango cortado em cubos grandes e previamente temperado. Deixe cozinhar cerca de 3 minutos de cada lado.
Quando o frango tiver adquirido um pouco de cor, adicione a cebola cortada em tiras finas e os alhos picados. Acrescentamos também a cenoura, o pimentão vermelho e o pimentão verde, todos também cortados em cubos.
Cozinhemos os legumes do nosso macarrão de três delícias junto com o frango, mantendo o fogo alto, por cerca de 5 minutos enquanto refogamos ou mexemos tudo com bastante frequência. Após este tempo, adicione os camarões descascados. Mexa novamente e deixe os camarões cozinharem por mais 2 minutos, sempre em fogo alto.
Por fim, adicionamos o macarrão já cozido e escorrido, o molho de soja e o gengibre ralado. Mexa novamente para misturar todos os ingredientes. Deixe cozinhar por mais 3 minutos e sirva imediatamente. Com estes passos simples preparamos deliciosos noodles três delícias de forma fácil e rápida.
Uma receita muito completa e saudável, perfeita para incluir no seu menu diário. Teste-o!