Para surpreender a sua família com uma receita gostosa e fácil de fazer, deixamos-lhe uma receita incrível de biscoitos caseiros.
Nada como preparar uma receita com as próprias mãos para surpreender quem você ama, pois é um detalhe personalizado que transmite muita dedicação.
Claro que é importante saber prepará-los bem, porque, embora as pessoas digam, nem sempre o amor é suficiente como ingrediente secreto para fazer uma receita deliciosa.
Se você adora degustar e servir biscoitinhos saboroso na hora do lanche ou do café, não perca essa receita.
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Ingredientes:
- 2 ovos
- 280 gramas de farinha
- 5 g de fermento em pó
- 80 gramas de açúcar
- 1 pitada de sal
- 50 gramas de manteiga
- 3 gotas de essência de limão
Para decorar
- 1 tablete de pasta de fondant sabor morango.
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Preparação:
1- Para fazer os biscoitos caseiros, aqueça um pouco a manteiga para amolecer e despeje em uma tigela ao lado do ovo. Misture e em seguida, reserve. (O ovo e todos os ingredientes desta receita devem estar à temperatura ambiente ao prepará-lo).
2- Peneire o fermento e a farinha em uma tigela.
3- Adicione o sal, o açúcar e misture.
4- Combine os ingredientes líquidos com os secos e logo após, adicione a essência de limão.
5- Amasse muito bem até ficar uma massa homogênea que não grude nos dedos. Se vir que gruda, passe um pouco de óleo nas mãos para hidratar a massa e assim evitá-la.
6- Faça uma bola com a massa, cubra com filme plástico e em seguida, deixe descansar na geladeira por meia hora.
7- Retire a massa e estique-a com a ajuda de um rolo untado com algumas gotas de óleo. Logo após, com um cortador de biscoitos, corte os biscoitos em formato de coração, deixe-os com aproximadamente 1-2 cm de espessura. Se não tiver moldes pode cortar os biscoitos com uma faca.
8- Coloque-os em papel manteiga e em seguida, pré-aqueça o forno a 180ºC. Em seguida, adicione os biscoitos e deixe-os assar até dourar (cerca de 10-15 minutos).
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Opcional
9- Estenda a pasta de fondant e corte-a em forma de coração. Se você não tiver um molde, você pode usar uma faca.
10- Umedeça levemente os topos dos biscoitos em forma de coração e cole o coração de fondant em cima deles. Estarão prontos!
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