Está receita de torradas doce não decepciona. As torradas são um lache que podemos comer durante todo o ano, uma iguaria fácil de preparar que ficará deliciosa. Se quiser saborear uma sobremesa tradicional cozinhada à velocidade da luz, pode usar o airfryer.
Este robô de cozinha capaz de criar biscoitos, molhos e receitas extraordinárias é também a base da tradicional torrada francesa, daquelas que fazem você se apaixonar à primeira mordida. A forma de aproveitar o pão do dia anterior e descobrir um doce que na sua simplicidade tem a sua razão de ser.
Ingredientes:
1 litro de leite
100 g de açúcar
Casca de limão
2 ovos
Canela em pau
Pão para rabanada
azeite para fritar
açúcar (para a cobertura)
Canela em pó (para a cobertura)
Como preparar algumas torradas no airfryer
A grande diferença das torradas tradicionais é a forma como preparamos a base destas torradas. Não o faremos em panela, mas será o airfryer que nos garantirá o leite com melhor sabor que já provamos. O ingrediente ideal para dar às nossas torradas o acabamento perfeito que procuramos e um passo que fará a diferença.
Começamos a trabalhar, no copo introduzimos o leite, o açúcar, a casca de limão e o pau de canela. A quantidade de açúcar será relativa, tendo em conta que os revestimos posteriormente neste ingrediente, dependerá de quantos doces gostamos.
Programamos 12 minutos, 100 ºC. Este será o passo que devemos fazer com nosso robô de cozinha. Após esse tempo, deixe o leite temperar no copo por 30 minutos, enquanto preparamos o pão.
Cortamos o pão para torradas, tradicionalmente era usado o pão do dia anterior, embora você possa usar um brioche ou pão do dia.
Coloque as fatias de pão em um prato fundo . Cubra com o leite infundido e temperado. Deixe cada fatia de molho dos dois lados.
Continuamos batendo os ovos , colocamos em um prato fundo para facilitar a criação dessas torradas.
Passe cada rabanada no ovo e frite com bastante azeite. Coloque sobre papel de cozinha para retirar o excesso de óleo.
Por fim, adicione o açúcar e a canela a gosto . Teremos deliciosas torradas prontas.