A canela é uma especiaria aromática amplamente utilizada na gastronomia mundial. Seu sabor suave e seu aroma característico fazem dela um ingrediente essencial em diversas receitas, principalmente em sobremesas e bebidas quentes. Originária do Sri Lanka, atualmente é cultivada em várias regiões tropicais, como Indonésia, China e Vietnã. Veja como preparar o óleo!
Além do seu uso culinário, a canela também é conhecida por suas propriedades nutricionais e terapêuticas, sendo uma excelente aliada para a saúde.
Composição Nutricional da Canela
A canela é uma fonte rica de minerais como cálcio, ferro, zinco e potássio, além de conter vitaminas essenciais, como A, C e B6. Também é composta por fibras e carboidratos que contribuem para o bom funcionamento do organismo.
Outro destaque é sua alta concentração de antioxidantes, principalmente flavonoides, que ajudam a combater os radicais livres. Além disso, a canela possui cinamaldeído, um composto químico com propriedades antibacterianas, auxiliando no controle e eliminação de microrganismos nocivos.
Prepare óleo de canela para atrasar o envelhecimento e produzir colágeno!
O óleo essencial de canela é um poderoso aliado para a saúde. Graças às suas propriedades antioxidantes, ele ajuda a retardar o envelhecimento celular, purifica o sangue e melhora a circulação, sendo eficaz na prevenção de problemas como colesterol alto.
Além disso, suas propriedades anti-inflamatórias e antibacterianas auxiliam no alívio de dores articulares e na recuperação de infecções causadas por vírus e bactérias.
No campo da aromaterapia, o óleo de canela é utilizado para promover o bem-estar emocional, ajudando a reduzir o estresse, melhorar o humor e estimular a criatividade. Também há indícios de que seu aroma pode aumentar o desempenho sexual, tornando-se uma opção natural para esse fim.
Como Preparar Óleo de Canela em Casa
Ingredientes:
- Azeite de oliva extra virgem
- 4 paus de canela
- Óleo de linhaça
Modo de Preparo:
- Higienize bem um frasco de vidro, garantindo que esteja completamente desinfetado.
- Preencha metade do recipiente com óleo de linhaça e complete com azeite de oliva, deixando um pequeno espaço livre.
- Acrescente os paus de canela e feche bem o frasco.
- Armazene em um local seco e escuro por algumas semanas, agitando ocasionalmente.
Após esse período, seu óleo de canela estará pronto para ser utilizado e proporcionar todos os seus benefícios!