Se você está em busca de uma receita prática e saborosa, a pizza de liquidificador é a opção perfeita. Feita em poucos minutos, essa versão inovadora não precisa de tempo de descanso, pois utiliza fermento instantâneo.
Além de ser uma alternativa rápida, a receita é extremamente versátil, permitindo diversas combinações de sabores. Ideal para um jantar improvisado, um lanche saboroso ou até mesmo para acompanhar um aperitivo, essa pizza vai surpreender pelo sabor e facilidade no preparo.
Pizza de liquidificador: Receita que fica pronta em 5 minutos!
Ingredientes
Para preparar essa delícia para 8 pessoas, você precisará de:
- 250 g de farinha de trigo
- 250 ml de água
- 1 colher de sopa de azeite
- 8 g de fermento em pó (meio sachê)
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 100 g de purê de tomate
- 100 g de mussarela
- Orégano a gosto
- Farinha de sêmola de trigo duro
Modo de Preparo Passo a Passo
1. Preparação da Massa
Antes de começar, pré-aqueça o forno a 220°C. Em uma tigela grande, misture a água, azeite, açúcar e sal. Aos poucos, adicione a farinha, mexendo bem para evitar grumos. Em seguida, acrescente o fermento e continue batendo até obter uma massa homogênea e líquida.
2. Montagem da Pizza
Unte uma forma de 28 cm de diâmetro e polvilhe o fundo com farinha de sêmola de trigo duro. Despeje a massa na forma e espalhe o purê de tomate por cima com uma colher.
3. Assamento Inicial
Coloque a forma na grade inferior do forno e asse por 5 minutos. Enquanto isso, corte a mussarela em cubos.
4. Finalização e Servir
Após os 5 minutos, distribua a mussarela e polvilhe orégano a gosto. Transfira a pizza para a grade do meio do forno e asse por mais 15 minutos. Retire, deixe descansar por 5 minutos e sirva bem quente.A pizza líquida expressa é uma excelente opção para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Fácil de personalizar, você pode adicionar ingredientes extras, como presunto, cogumelos ou azeitonas. Experimente essa receita e surpreenda-se com a rapidez e o resultado delicioso!