Se você busca uma receita prática e saborosa, o bolo de tangerina em 5 minutos é perfeito! Ideal para café da manhã ou lanche, esse bolo combina rapidez e um sabor fresco que agrada a toda a família. Além disso, é uma opção leve, feita sem manteiga e que pode ser adaptada para dietas sem lactose.
Após as férias, receitas leves e práticas são muito bem-vindas. Este bolo faz parte de uma coleção de receitas rápidas, ideais para quem deseja iniciar o dia com algo especial. O aroma cítrico da tangerina e a textura macia tornam esta receita irresistível. Com uma simples decoração, você pode deixá-lo ainda mais encantador.
Bolo de tangerina em 5 minutos: Receita rápida e leve!
Essa receita é versátil e fácil de adaptar. Para quem prefere usar manteiga ao invés de óleo, basta substituir 80 g de óleo por 95 g de manteiga derretida e resfriada. Já o leite integral pode ser trocado por leite de amêndoa ou soja, garantindo uma versão sem lactose.
Ingredientes para 8 pessoas:
- 260 g de farinha
- 150 g de açúcar
- 100 g de suco de tangerina (aproximadamente 4 tangerinas)
- 50 g de leite
- 80 g de óleo de amendoim (ou 95 g de manteiga sem sal)
- 2 ovos
- 1 sachê de fermento em pó para bolo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de chá de raspas de tangerina
- 2 colheres de sopa de açúcar granulado
Para untar a forma:
- 10 g de manteiga
- 1 colher de sopa de farinha
Modo de Preparo do Bolo
- Prepare as tangerinas: Lave bem, rale as raspas e extraia o suco.
- Misture os ingredientes secos: Peneire a farinha com o fermento, adicione o açúcar e misture.
- Bata os líquidos: Em outra tigela, misture os ovos, suco, raspas, leite, óleo e baunilha.
- Combine: Adicione os líquidos aos secos e mexa até formar uma massa homogênea.
- Asse: Unte uma forma de 22 cm, despeje a massa, polvilhe açúcar granulado e leve ao forno a 180°C por 40 minutos.
- Finalize: Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e sirva.
Com poucos ingredientes e um preparo simples, o bolo de tangerina é uma sobremesa que impressiona pelo sabor e praticidade. Experimente hoje mesmo!