Os donuts de maçã e canela são uma sobremesa simples, rápida e deliciosa, perfeita para os dias frescos de primavera. Crocantes por fora e macios por dentro, essas rodelas de maçã cobertas por uma massa dourada são irresistíveis.
Servidos com açúcar de confeiteiro, eles se tornam uma opção encantadora, especialmente quando acompanhados por um creme de confeiteiro. Essa receita clássica é ideal para compartilhar em reuniões familiares e oferece o equilíbrio perfeito entre o doce e o crocante.
Donuts de maçã e canela: uma receita de outono simples e reconfortante
Ingredientes
Para preparar essa receita, você precisará dos seguintes ingredientes, que rendem aproximadamente 6 donuts:
- 100ml de leite
- 1 ovo
- 120g de farinha de trigo
- 3 maçãs (preferencialmente do tipo “coalho”)
- ½ pacote de fermento em pó
- 1 limão
- Óleo de girassol para fritura
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar
Esses ingredientes são fáceis de encontrar e transformam essa sobremesa em uma opção prática e deliciosa para os dias amenos.
Passo a Passo para Preparar os Donuts de Maçã e Canela
- Preparando a massa:
Em uma tigela, misture o leite e o ovo até obter uma mistura homogênea. Aos poucos, adicione a farinha e o fermento peneirados, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos. Continue mexendo até que a massa fique completamente lisa. - Preparando as maçãs:
Lave bem as maçãs e corte-as em rodelas, certificando-se de que não fiquem muito finas. Esprema o limão sobre as rodelas para evitar que oxidem e escureçam. - Fritando os donuts:
Aqueça o óleo de girassol a aproximadamente 160°C. Mergulhe cada fatia de maçã na massa, cobrindo-a completamente, e frite até que os donuts fiquem dourados dos dois lados. - Finalizando:
Depois de fritos, coloque os donuts em papel manteiga para escorrer o excesso de óleo. Deixe esfriar um pouco e finalize polvilhando açúcar de confeiteiro por cima.
Perfeitos para a Primavera e Inverno
Os donuts de maçã e canela são uma verdadeira iguaria para os dias mais frescos da primavera. Servidos quentes e acompanhados de um creme de confeiteiro, tornam-se ainda mais especiais, sendo a escolha perfeita para sobremesas de primavera ou refeições aconchegantes de inverno.