O bolo de morango saudável é uma sobremesa que combina sabor e nutrição de forma única, proporcionando prazer ao paladar sem comprometer a saúde.
Feito com ingredientes como aveia, amêndoas e morangos frescos, este bolo não é apenas delicioso, mas também traz inúmeros benefícios para o bem-estar.
Benefícios dos ingredientes
A aveia é um dos ingredientes principais desse bolo, conhecida por seu alto teor de fibras. Essas fibras ajudam na digestão e são eficazes na estabilização dos níveis de açúcar no sangue, o que é essencial para evitar picos de glicose.
Além disso, a aveia contém beta-glucanos, que desempenham um papel importante na redução do colesterol LDL, contribuindo para a saúde do coração. O consumo regular de aveia também promove uma sensação de saciedade prolongada, ajudando no controle do peso de maneira saudável.
As amêndoas, outro ingrediente chave, são ricas em vitamina E, magnésio e antioxidantes. Esses nutrientes são fundamentais para a saúde da pele, do sistema nervoso e para a manutenção de níveis saudáveis de colesterol.
Os morangos, além de acrescentarem um sabor fresco e doce, são ricos em vitaminas C e A, além de folato, que são poderosos antioxidantes. Esses nutrientes ajudam a combater o estresse oxidativo no organismo e fortalecem o sistema imunológico.
Bolo de morango saudável: Receita sem glúten rápida e deliciosa!
Ingredientes para 8 pessoas:
- 140g de aveia
- 500g de morangos
- 100g de amêndoas
- 1 ovo
- 7g de fermento
- 1 colher de sopa de mel
- Um fio de óleo de amêndoa
Preparação:
- Coloque a aveia no copo do liquidificador e bata até obter um pó fino. Transfira para uma tigela e reserve.
- Adicione o leite à aveia e misture.
- Bata os morangos no liquidificador até obter um purê e incorpore à mistura de aveia e leite.
- Acrescente o mel, o ovo e o fermento à mistura, mexendo bem para combinar todos os ingredientes.
- Adicione as amêndoas picadas ou em pó, misturando novamente.
- Unte uma forma redonda de silicone de 16 cm com óleo de amêndoas.
- Despeje a massa na forma, distribuindo-a uniformemente.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos.
- Retire o bolo do forno, desenforme, deixe esfriar e sirva.
O bolo de morango saudável é a sobremesa perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer. Com ingredientes naturais e nutritivos, este bolo é uma verdadeira fonte de felicidade em cada fatia.