Como fazer a cerveja amanteigada do filme Harry Potter

Como fazer a cerveja amanteigada do filme Harry Potter
Como fazer a cerveja amanteigada do filme Harry Potter

 

Quem já leu os livros de Harry Potter ou assistiu aos filmes de Harry Potter provavelmente sonha em experimentar, pelo menos uma vez na vida, a saborosa cerveja amanteigada. Nesta ocasião, compartilhamos uma receita simples para fazer em casa e contamos tudo o que você precisa saber sobre ela.

A boa notícia é que você não precisa de uma varinha ou conhecimento de feitiçaria para preparar esta famosa cerveja amanteigada. Nem receber a carta de Hogwarts nem ter autorização dos pais para visitar Hogsmeade.

Basta ter os ingredientes necessários e ousar viver um momento mágico típico do universo Harry Potter.

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Cerveja amanteigada: tudo o que é preciso

Ingredientes para preparar esta bebida mágica

  • 330ml. cerveja preta (à escolha, com ou sem álcool).
  • 45 gramas de manteiga sem sal.
  • 35 gramas de açúcar mascavo (escuro).
  • 2 gemas.
  • 1 pitada de canela em pó.
  • 1 pitada de gengibre em pó.
  • Uma pitada de noz-moscada.
  • 1 pitada de cravo.

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Como fazer esta cerveja amanteigada estilo Harry Potter

1- A primeira coisa a fazer é colocar a cerveja preta (com ou sem álcool) em uma panela ou panela e levar ao fogo médio. Enquanto mexe, adicione o açúcar mascavo e as pitadas de canela em pó, gengibre em pó, noz-moscada e cravo.

2- Sem retirar do fogo, misture cerca de 3 ou 4 minutos, evitando que a preparação atinja o ponto de ebulição. Em paralelo, bata e prepare as gemas.

3- Em seguida, abaixe o fogo para o mínimo e acrescente as gemas devagar e com firmeza, sempre batendo suavemente para evitar que coalhem e formem grumos.

4- Assim que todos os ingredientes estiverem bem distribuídos, deixe por mais alguns minutos e em seguida, acrescente a manteiga sem sal, que deve estar em temperatura ambiente. Em seguida mexa para integrar.

5- Feito isso, retire do fogo e bata, à mão ou com um aparelho elétrico, até que a preparação forme espuma.

6- Por fim, basta servi-lo em um bom copo ou caneca e saboreá-lo, quente ou frio.

 Pronto! A cerveja amanteigada estilo Harry Potter está pronta para beber. Se você tivesse que escolher um filme para assistir enquanto curte, já sabe com qual gostaria de acompanhá-lo?

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