A época das chuvas já começou, e com este tempo é quase impossível resistir à vontade de comer petiscos como biscoitos ou muffins. O clima e o ambiente nublado convidam você a se dar ao luxo de saborear uma bebida quente acompanhada de uma sobremesa fofa. Por isso, queremos compartilhar uma receita de bolo caseiro que é perfeita para estes dias frios.
O bolo será a sobremesa ideal para compartilhar com a família nestes dias frios. Como mencionamos, você não precisa de muitos ingredientes, apenas três. Sim, apenas três ingredientes, tornando esta uma receita muito econômica e prática. Você pode adicionar um pouco de canela ou açúcar de confeiteiro para decorar, se desejar.
E como pretendemos que esta sobremesa se torne uma das suas receitas preferidas em casa, damos uma dica para deixá-la fofa. O truque é misturar muito bem as claras de ovo indicadas na receita. Ao integrar com o resto dos ingredientes, deve-se fazer isso com movimentos suaves para que a massa não perca o ar. Vamos aos ingredientes e ao procedimento.
Como preparar um bolo macio e fofinho com apenas 3 ingredientes?
Ingredientes
- 180g de farinha de trigo
- 180g de açúcar
- 5 ovos
Preparação
- Separe as gemas das claras.
- Bata as claras em velocidade média. Quando começarem a formar picos firmes, adicione metade do açúcar aos poucos (continue batendo até obter uma mistura firme).
- Em um recipiente separado, misture as gemas e o açúcar restante. Quando a mistura dobrar de volume, adicione a farinha de trigo previamente peneirada, incorporando com movimentos suaves e em pequenas quantidades.
- Como passo final, acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
- Transfira a massa para uma forma untada e leve ao forno a 160°C por 50 minutos. Faça o teste do palito para ter certeza de que está pronto antes de retirar do forno.
- Decore com um pouco de açúcar de confeiteiro ou canela em pó.
- Acompanhe com uma xícara de café quente.
Agora, aproveite esta deliciosa receita de bolo caseiro e aqueça seus dias chuvosos com uma sobremesa fofa e saborosa!