Você está procurando um lanche saboroso e saudável para compartilhar com os amigos ou desfrutar entre as refeições? Fazer gomas de tangerina com poucas calorias é a solução perfeita!
Esta receita não só é divertida de preparar, como também oferece um toque refrescante e delicioso. Continue lendo para descobrir como fazer essas gomas de tangerina em casa com um passo a passo simples e prático.
Balinhas de goma de tangerina com baixas calorias
Ingredientes
- 1 xícara de suco natural de tangerina (você pode usar tangerina fresca)
- 3 colheres de sopa de gelatina sem sabor
- 1-2 colheres de sopa de adoçante sem calorias (como estévia ou sucralose) a gosto
- 1 colher de chá de essência de tangerina (opcional, para intensificar o sabor)
Para o Revestimento
- 1-2 colheres de sopa de adoçante sem calorias (como estévia ou sucralose) a gosto
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de suco de limão (opcional, para um toque extra de sabor)
Preparação das Gomas de Tangerina
1. Prepare o Suco de Tangerina
Se estiver usando tangerinas frescas, esprema suco suficiente para fazer uma xícara. Coe o suco para retirar a polpa e as sementes.
2. Misture a Gelatina
Em uma tigela pequena, despeje 1/4 de xícara de suco de tangerina. Polvilhe a gelatina sem sabor sobre o suco e deixe hidratar por cerca de 5 minutos.
3. Aqueça o Suco
Em uma panela pequena, aqueça o restante do suco de tangerina em fogo médio, sem deixar ferver.
4. Dissolva a Gelatina
Adicione a mistura de gelatina hidratada ao suco quente e mexa até dissolver completamente. Retire do fogo.
5. Adicione o Adoçante
Adicione o adoçante sem calorias e a essência de tangerina (se for usar) ao suco quente. Mexa bem para que tudo fique misturado.
6. Despeje nas Formas
Despeje a mistura em formas de silicone ou em uma assadeira levemente untada. Se estiver usando uma bandeja, corte as gomas em cubos após solidificarem.
7. Leve à Geladeira
Coloque os moldes na geladeira por pelo menos 2 a 3 horas ou até que as gomas estejam firmes.
Preparação do Revestimento
1. Misture os Ingredientes
Em uma tigela pequena, misture o adoçante sem calorias e o sal. Se desejar, adicione suco de limão para um toque extra de sabor.
Monte as Gomas de Tangerina
1. Desenforme as Gomas
Retire as gomas da geladeira e desenforme com cuidado.
2. Cubra com a Cobertura
Coloque as gomas em uma tigela grande. Polvilhe a mistura de adoçante sobre as gomas e mexa bem para que todas fiquem uniformemente revestidas.
3. Armazenar
Guarde as gomas em um recipiente hermético na geladeira. Elas permanecerão frescas por cerca de uma semana.