Nesta ocasião, ensinaremos como preparar deliciosos biscoitos de café com um apelo divertido, já que esses requintados biscoitos têm o formato de um grão de café para que você possa surpreender a todos no Dia dos Pais.
Para moldar esses biscoitos, você não precisa de nenhum molde especial; basta moldar a massa em forma oval e, com uma espátula ou a parte não cortante de uma faca, fazer um entalhe ao longo do biscoito sem quebrá-lo completamente. Isso dará um formato divertido de grão de café a esta sobremesa.
Além disso, o sabor desses biscoitos é bastante intenso e saboroso, já que são preparados com café solúvel adicionado diretamente na massa. Essa é a maneira mais fácil de dar sabor ao nosso preparo, mas, se quiser usar os grãos de café preferidos do papai, pode integrá-los fazendo uma infusão de café forte em um quarto de xícara de água e adicionando-a aos poucos à massa. Basta lembrar que a infusão já deve estar fria ao adicioná-la.
Anote essa receita de biscoitos de café com leite condensado
Ingredientes
- 150 gramas de leite condensado
- 1 gema de ovo
- 1 colher de sopa de café instantâneo
- 2 colheres de sopa de leite
- 1 colher de chá de cacau em pó
- 100 gramas de manteiga
- 250 gramas de farinha
Preparação dos biscoitos de café com leite condensado
- Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- Misture o café com o leite e, em seguida, acrescente o leite condensado.
- Em outra tigela, bata a manteiga com a gema de ovo até obter uma pasta lisa.
- Integre a pasta de ovo com a mistura de café.
- Adicione a farinha previamente peneirada e o cacau.
- Leve a massa resultante à geladeira por 15 minutos.
- Modele a massa em formas ovais e coloque-as em uma assadeira.
- Faça uma marca no centro da forma oval para moldar o biscoito.
- Asse por 12 minutos e deixe esfriar.
Agora você pode surpreender a todos no Dia dos Pais com esses deliciosos biscoitos de café em forma de grão de café. Bom apetite!