Se procura uma opção ideal para acompanhar as suas tardes ou uma sobremesa rica e fofa para complementar as suas refeições, com esta receita simples, em poucos passos poderá preparar um delicioso bolo de café.
Sem demorar muito na cozinha, este bolo de café, que tem o sabor cativante da infusão, fará as delícias de toda a sua família ou amigos, com quem poderá mostrar os seus dotes de pastelaria.
Este delicioso bolo de café vai agradar toda família
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de óleo
- 150 g de açúcar
- 3 ovos
- 1 ½ colher de sopa de fermento em pó
- ½ xícara de água
- 2 colheres de sopa de café instantâneo
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- Canela em pó
Preparação do bolo de café:
- Em uma tigela, adicione o óleo e o açúcar, misture muito bem até ficar completamente integrado.
- Adicione a essência de baunilha, os três ovos batidos e uma xícara de café (mistura de água com duas colheres de café solúvel), mexa até integrar.
- Adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento, mexa até não formar mais grumos.
- Despeje a mistura em uma forma previamente untada.
- Asse a 180°C por 45 minutos. Após esse tempo, faça o teste do palito. Se estiver pronto, deixe esfriar antes de desenformar.
- Polvilhe um pouco de canela em pó e sirva à mesa.
Bom apetite!
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