Faça essa receita de Pãozinho delícia – o melhor do mundo! | Nada melhor do que aprender uma receita nova, especialmente quando ela é fácil e saborosa. Hoje, vamos mergulhar no universo gastronômico baiano e descobrir como fazer o pãozinho delícia, uma iguaria que é um verdadeiro tesouro regional.
Ideal para o café da manhã ou para o lanche, esse prato é certeiro para conquistar todos à mesa. Vamos lá?
De onde vem o pãozinho delícia?
Originário da Bahia, o pãozinho delícia é uma receita tradicional que encanta paladares há muitos anos. Com uma massa macia e um recheio cremoso predominantemente de queijo, este pão é perfeito para diversas ocasiões, desde um simples lanche até festas e comemorações.
Como fazer pãozinho delícia?
Para garantir que o pãozinho delícia fique perfeito, o segredo é usar bastante queijo e atenção para não deixá-lo corar demais no forno. Assim, ele preserva sua textura suave e o sabor fica ainda mais destacado.
Ingredientes
Massa
- 400 g de farinha de trigo
- 3 g de fermento biológico seco
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 60 g de açúcar
- Sal a gosto
- 30 ml de óleo
- 1 colher (chá) de manteiga
Recheio
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 gema
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
- 1/2 caixa de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
Cobertura
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 100 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Massa
- Misture o leite morno, o fermento e o açúcar em um recipiente. Deixe reservado.
- Adicione o óleo e o ovo, batendo bem.
- Incorpore o sal e a farinha, mexendo até formar uma massa.
- Sove a massa em uma superfície enfarinhada até ficar lisa.
- Deixe descansar por 1 hora coberta com um pano.
- Modele em bolas e coloque em uma forma untada, deixando crescer por mais 30 minutos.
- Asse em forno preaquecido a 200 °C por 25 minutos.
Recheio
- Derreta a manteiga em uma panela e adicione a farinha, mexendo bem.
- Coloque o leite e a gema, mexendo constantemente.
- Adicione sal, creme de leite e queijo, cozinhando até engrossar.
Montagem
- Corte os pães ao meio e recheie com o creme preparado.
- Pincele manteiga por cima e finalize com parmesão ralado.
- Sirva quente e aproveite!
Experimente essa receita e traga um pouco do sabor da Bahia para sua cozinha!