Aproveite esta receita para preparar uma sobremesa bem cremosa e fácil. Trata-se de uma Carlota, uma sobremesa fria que todos da sua família vão adorar pelo sabor, mas também porque é feita muito rapidamente.
As sobremesas que envolvem café e doce de leite são algumas das nossas preferidas, ideais para qualquer clima, seja verão, calor ou chuva, são simplesmente perfeitas para qualquer ocasião!
A mistura do café com o doce de leite cria um sabor contrastante entre o amargor e a doçura caramelizada. Muita textura também é acrescentada à sobremesa graças à cremosidade e espessura do doce de leite.
Aprenda preparar uma sobremesa bem cremosa e fácil:
Ingredientes:
- 2 pacotes de biscoitos Maria
- 200 gramas de cream cheese
- 1 xícara de leite evaporado
- 1 xícara de leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/3 xícara de doce de leite
- ½ xícara de café coado
Opcional:
- 2 colheres de sopa de gelatina
- Nozes para decorar
Preparação:
- Bata o cream cheese, o leite evaporado, o leite condensado, o doce de leite, a essência de baunilha e o café até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
- Coloque uma camada de biscoitos e uma camada da mistura de café e doce de leite. Repita esta etapa até formar um par de pisos.
- Adicione um pouco de doce de leite na última camada da sobremesa.
- Decore a Carlota de café e doce de leite com nozes.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Dica extra:
- Caso decida adicionar gelatina, recomendamos que você a dissolva no café e a incorpore em fio enquanto bate, para que fique sem grumos.