Ah, quem nunca sonhou com aquele pedaço de bolo delicioso logo após uma refeição bem preparada? É uma tradição de muitos: finalizar o almoço um lanche da tarde com um toque doce no paladar. Mas sejamos sinceros, em tempos de cuidado com a saúde e corpo, nem sempre é fácil se entregar a esse desejo. E, muitas vezes, a culpa de ter “pisado na jaca” fala mais alto.
Mas e se eu te contar um segredo? Há uma maneira de combinar o sabor de uma sobremesa divina com leveza e saúde. Sim, é possível! Apresento-lhe a solução perfeita para sua consciência e seu paladar: o bolo de limão ultraleve sem manteiga!
Bolo de limão ULTRA GOSTOSO e rápido SEM usar manteiga
Esta receita é tão incrível que não se limita a ser apenas uma sobremesa pós-almoço. Já pensou em começar o dia com ele no café da manhã, acompanhado de um leite quentinho ou um chá revigorante? Ou talvez no lanche da tarde, como um agrado para si mesmo depois de horas de trabalho?
A magia desta receita está em sua simplicidade e rapidez. Em meros 10 minutos, você tem a preparação pronta. E não se engane: embora leve e saudável, o sabor é irresistível!
Benefícios do bolo de limão ultraleve
- O bolo de limão ultraleve é uma ótima opção para quem está de dieta ou quer manter uma alimentação saudável.
- Ele é rico em fibras e vitaminas, além de ser baixo em calorias e gorduras.
- As fibras são essenciais para a saúde do intestino e ajudam a controlar o apetite.
- As vitaminas, por sua vez, são importantes para o bom funcionamento do organismo.
- Além disso, o bolo de limão ultraleve é uma boa fonte de cálcio, que é importante para a saúde dos ossos e dentes.
Ingredientes e modo de preparo
Para preparar o bolo de limão ultraleve, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 250 g de farinha
- 200 ml de leite
- 70 ml de óleo vegetal
- 80 g de adoçante stevia (ou em alternativa, 160 g de açúcar normal ou de cana)
- 3 ovos
- 2 limões não biológicos processados (raspas raladas)
- 1 saqueta de fermento em pó
O modo de preparo é muito simples:
- Pré-aqueça o forno a 170°C.
- Unte uma forma de bolo com óleo e polvilhe com farinha.
- Em uma tigela, misture os ovos e o adoçante stevia (ou açúcar) até obter uma mistura fofa e espumosa.
- Adicione o leite, o óleo, as raspas de limão, a farinha e o fermento, misturando bem até obter uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Dicas para servir
O bolo de limão ultraleve pode ser servido simples ou com acompanhamentos. Uma boa ideia é servir com chantilly ou sorvete de limão.
Você também pode polvilhar o bolo com açúcar de confeiteiro ou com raspas de limão.
Conclusão
O bolo de limão ultraleve é uma sobremesa leve e deliciosa que pode ser saboreada em qualquer hora do dia. É uma ótima opção para quem está de dieta ou quer manter uma alimentação saudável.