Aprenda com esta receita simples a fazer o pudim salvadorenho, uma deliciosa sobremesa que vale a pena conhecer e que também é feita com ingredientes simples, sem muitas complicações.
A canela proporciona um sabor requintado que pode não ser percebido de imediato, mas é essencial para a receita. Vamos começar a bater essa mistura para fazer o pudim salvadorenho.
Receita de pudim salvador
Pudim salvadorenho: uma receita de sobremesa fácil para preparar em casa.
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 8 pães franceses ou 12 fatias de pão de forma
- ½ tablete de margarina
- ¼ de xícara de açúcar (para o caramelo)
- 2 ovos batidos
- 1 litro de leite
- ½ xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- Canela em pó
- 1 colher de fermento em pó
Preparação passo a passo:
- Em uma vasilha ou forma onde será feito o pudim, prepare o caramelo, derretendo o açúcar no fogão.
- Umedeça os pães com o leite.
- No liquidificador, acrescente as bananas e os ovos batidos.
- Acrescente o pão, o e o açúcar sal, e bata por cerca de um minuto.
- Despeje essa mistura em uma forma e polvilhe com canela.
- Asse a 350°C por aproximadamente 45 minutos.
- Prepare e aproveite.
Por favor, observe que a temperatura de cozimento de 350°C parece muito alta para um pudim. Geralmente, os pudins são cozidos a temperaturas mais baixas, em torno de 180-200°C. Certifique-se de ajustar a temperatura de acordo com a consistência e características desejadas para o pudim.
Lembre-se de que sempre é importante seguir as instruções e realizar testes para garantir o melhor resultado na preparação de qualquer receita.