Desfrutar de um delicioso pequeno-almoço e ao mesmo tempo obter uma opção saudável para a nossa saúde não é difícil, se prepararmos estes deliciosos crepes de aveia. Esta é uma receita bastante simples de preparar e podemos acompanhá-la com centenas de elementos naturais e deliciosos para obter um pequeno-almoço personalizado. Se você quer saber como fazer, siga esta receita.
A chave para que estes crepes saiam tão macios e finos como a receita tradicional está na farinha de aveia. Vamos utilizar a farinha de aveia para obter a textura desejada. Se não tiver este ingrediente à mão, não se preocupe, pode triturar flocos de aveia natural até obter um pó fino que depois terá que coar para evitar pedaços maiores.
Crepes saudáveis de aveia com apenas três ingredientes
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de aveia (ou 1 xícara de flocos de aveia triturados em um pó fino)
- 2 xícaras de leite
- 2 ovos
- Essência de baunilha (opcional)
Procedimento dos crepes saudáveis de aveia:
- Misture a farinha de aveia com um pouco do leite para criar uma pasta lisa.
- Adicione o restante do leite até obter uma massa densa e líquida.
- Adicione os ovos e mexa até incorporar totalmente.
- Leve uma frigideira antiaderente ao fogo médio e coloque um pouco da massa.
- Estenda bem para formar a massa e deixe cozinhar dos dois lados.
- Sirva com frutas naturais e adoçante de sua preferência.
Lembre-se de que, para que os crepes saiam perfeitos, é importante usar uma frigideira antiaderente. Além disso, você pode adicionar uma colher de chá de essência de baunilha à mistura se quiser que seus crepes tenham um sabor levemente adocicado. Se necessário, utilize um pouco de óleo vegetal ou manteiga para evitar que a massa grude na frigideira.