Esta receita de muffins de ovo, queijo e espinafres super nutritivo e saboroso, é muito fácil, com poucos ingredientes e sua forma criativa com certeza vai encantar a todos. Esta é uma receita básica, mas você pode fazer com o que quiser, presunto, cogumelos, linguiça, o que preferir.
Esta receita de muffins de ovo, espinafres e queijo é muito fácil, rápida e rica, e a sua apresentação criativa vai agradar a todos.
Receita para preparar muffins de ovo, queijo e espinafres
Ingredientes
- 5 ovos
- 250 gramas de espinafre
- 1 cebola média
- 1 dente de alho
- 60 gramas de mussarela
- 60 gramas de queijo parmesão
- manteiga
- Sal a gosto
- pimenta a gosto
Preparação passo a passo
- Antes de tudo pré-aqueça o forno a 180°C (356°F)
- Em seguida pique o alho e a cebola finamente.
- Logo depois refogue o alho e a cebola em uma panela com manteiga.
- Em seguida adicione o espinafre picado e cozinhe com um pouco de sal por um minuto.
- Bata bem os ovos com o fermento, o queijo ralado, a nossa mistura de espinafres com alho e cebola e tempere com sal e pimenta.
- Unte as forminhas de muffin com manteiga.
- Asse por 5 minutos, em seguida retire do forno e polvilhe com queijo parmesão. Bom aproveito!
Dicas para preparar os seus muffins de ovo
- Você pode adicionar presunto, tomate cereja, cogumelos, salsichas ou o que preferir
- Antes de adicionar o espinafre com cebola e alho ao ovo, espere a mistura esfriar um pouco.
- Você pode banhá-los com molho de tomate e até molho picante
- Se quiser uma versão light, pode preparar a sua mistura apenas com claras de ovo, evite os queijos, troque a manteiga utilizada na preparação dos espinafres por azeite e opte apenas pelos vegetais.