Aprenda a fazer deliciosos biscoitos de café
Fazer biscoitos é uma tarefa muito simples, se gosta de assar e fazer as suas próprias receitas, pode experimentar a que vamos partilhar hoje! É uma massa muito fácil, que é usada para moldá-la da maneira que você quiser.
Na hora de assar, é importante deixar descansar por alguns minutos na geladeira antes de cozinhar. Deixe também o forno pré-aquecido! Assim garantimos que estão bem cozinhados e super caprichados. Lembre-se de usar cortadores de tamanho semelhante e deixar a massa bem uniforme. Em seguida, deixaremos o restante dos detalhes da receita de biscoitos de café.
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Ingredientes:
- 150 gramas de manteiga em temperatura ambiente
- 150 gramas de açúcar mascavo
- 350 gramas de farinha
- 3 colheres de café moído fino
- 2 ovos
- 1/2 xícara de nozes picadas
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Modo de fazer:
1- Pré-aqueça o forno a 190º C ou 375ºF. Prepare o prato com papel manteiga e um pouco de farinha.
2- Prepare uma tigela, coloque a manteiga com o açúcar, bata até levantar um pouco o preparo.
3- Adicione os ovos, um a um e por último a farinha com a ajuda de uma peneira e o café. (se você quiser mais fino, deve ser processado e incorporado à mistura)
4- Forme os biscoitos com uma colher e coloque um pouco de nozes em cada um. Leve para geladeira por 1 hora e em seguida, asse por 8 a 10 minutos ou até dourar levemente e pronto.
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