O bacon é uma das maiores iguarias do mundo inteiro, não é à toa que é um dos alimentos mais populares. É perfeito para o pequeno- almoço, acompanhando ovos ou panquecas, para fazer num delicioso hambúrguer, para comer tostado e polvilhado sobre uma salada, como aperitivo em camarão embrulhado ou como sobremesa. Sim, você leu certo, eu disse sobremesa. E hoje trago para a mesa esta deliciosa receita de sorvete de bacon e xarope de bordo que é muito fácil de fazer.
Como usar bacon na cozinha?
O bacon é um alimento delicioso, pois tem muito sabor, e o melhor é que esse sabor característico acompanha quase todos os pratos, até mesmo os doces. Não é à toa que as panquecas com mel e bacon se tornaram um dos cafés da manhã mais populares do mundo, pois o sabor salgado do bacon combina perfeitamente com sabores doces como o xarope de bordo.
Portanto, não deve ser surpreendente que alguém tenha pensado em preparar um sorvete de bacon e xarope de bordo. Aliás, não é a única sobremesa que o tem, já que em algumas ocasiões encontrei um brownie salpicado com bacon, e em outro lugar experimentei um donut que também tinha a combinação de bacon e xarope bordo. Mas de todos eles, o meu preferido sem dúvida é o sorvete que vamos preparar, pois além de delicioso é fácil de fazer.
Receita fácil de sorvete de bacon e xarope de bordo
Preparar sorvete em casa costuma ser bem complicado, mas esse sorvete é muito fácil, e leva apenas 3 ingredientes. Pode não ser a sobremesa mais saudável, mas vale a pena se deliciar um pouco dessa vez.
Ingredientes
- 3 xícaras de bacon frito finamente picado
- 1 1/2 xícaras de xarope de bordo
- 2 xícaras de creme de leite
- 1/4 xícara de bacon, frito e picado, para decorar
Como fazer sorvete de bacon e xarope bordo
1- Em uma tigela, misture o bacon com o xarope bordo.
2- Bata o creme de leite até duplicar de volume, deite o preparado anterior numa forma envolvente
3- Coloque em um refratário, polvilhe com o bacon frito picado e leve à geladeira até solidificar.
4- Com a ajuda de uma colher, sirva as bolas de gelado e regue-as com o xarope.
5- Saboreie esta sobremesa pura ou com biscoitos e partilhe a receita com a sua família e amigos. Você vai ver que não vai querer parar de comer esse sorvete de bacon xarope bordo.