Para servir como um delicioso companheiro , esta receita de maionese de aves é ideal. É uma preparação que não só se destaca pelo seu sabor delicioso, mas também pelo seu alto teor de nutrientes. O frango é uma excelente fonte de proteína, que junto com os demais ingredientes cria um prato muito saudável.
Este creme de maionese que veremos a seguir, pode ser uma deliciosa guarnição para acompanhar pratos incríveis com muito sabor. Também podemos servi-lo sozinho como um saboroso jantar equilibrado. O melhor é que é uma receita muito simples de replicar em casa, com ingredientes que todos temos na nossa despensa.
Sabemos que o frango é uma das fontes de proteína mais conhecidas do mundo. É um alimento rico em minerais e vitaminas importantes para a saúde. É facilmente digerível, por isso é recomendado para pessoas com problemas estomacais. Ele é rico em fósforo, mineral essencial na nutrição dos ossos, dentes, fígado e rins. Também possui antioxidantes como o betacaroteno que melhoram a saúde visual.
A batata é rica em minerais como o ferro, que aumenta a produção de glóbulos vermelhos e previne a anemia. 75% de sua composição é água, por isso são excelentes para manter o corpo hidratado. Fornece vitamina C, B e ácido fólico, vitais para o corpo.
Ingredientes:
- 1 peito de frango
- 3 batatas
- 1 cenoura
- 200 gramas de maionese comum
- 100 gramas de ervilhas já cozidas
- 3 colheres de sobremesa de sal grosso
- 1 colher de chá de mostarda
- Uma pitada de sal
- 1 pitada de pimenta preta moída na hora
Como preparar maionese de frango:
- Lave o peito de frango e retire a gordura e a pele.
- Aqueça uma panela com bastante água e sal e cozinhe o peito de frango.
- Lavamos a cenoura e as batatas e depois as descascamos e cortamos em cubos pequenos.
- Despeje água salgada em outra panela e cozinhe as batatas por cinco minutos . Após este tempo, pique com uma faca e retire.
- Realizamos o mesmo procedimento com as cenouras, mas cozinhamos cerca de dois ou três minutos a mais.
- Quando o peito estiver bem cozido, retire-o da água e escorra. Cortamos alguns dados não muito grandes.
- Em uma tigela grande, adicione o frango, as batatas, a cenoura e as ervilhas. As ervilhas podem ser enlatadas.
- Adicione a maionese e a mostarda. Tempere a gosto e misture bem.
- Servimos nossa receita de maionese de frango em uma cama de alface e aproveite.
Esta deliciosa receita de maionese de frango é perfeita para desfrutar na sua próxima refeição. Se você é um amante de preparações com frango e legumes, vá em frente e experimente. Será um acompanhamento interessante ou prato principal ideal para qualquer ocasião.