Se você gosta de inovar na hora de preparar o almoço ou jantar, não perca essa deliciosa receita de de frango assado com de tangerina.
Esta é uma receita suculenta pode ser acompanhada de arroz branco e uma saladinha de sua preferência. Temos certeza que esse frango vai se tornar um dos seus pratos preferidos, não apenas pelo sabor, como também, pela praticidade de preparar.
Veja a seguir como fazer essa maravilha e surpreenda sua família.
Ingredientes
- 8 coxas de frango
- 1,5 kg de tangerinas
- 50 gramas de ameixas
- 100 gramas de damascos secos
- 50 gramas de figos secos
- 100 gramas de arroz basmati
- Laurel algumas folhas
- 1 ramo de tomilho
- Azeite de oliva
- Pimenta preta
- Sal
Como fazer frango assado com molho de tangerina
1. Cozinhe o arroz
Cozinhe o arroz em bastante água com sal por 10 minutos. Escorra e reserve.
2. Faça suco de tangerina para o frango
Esprema as tangerinas, misture o suco com as frutas secas e deixe ferver. Deixe cozinhar 2 minutos e retire.
3. Asse as coxas de frango
Lave as coxas, sal e pimenta e pincele-as com azeite. Cozinhe-os em forno pré-aquecido a 200º por 15 minutos. Adicione a mistura de sumo e frutos secos, as folhas de louro lavadas e o ramo de tomilho.
4. Sirva com arroz
Continue cozinhando por mais 25 minutos e retire do forno. Sirva imediatamente acompanhado de arroz.