Se você gosta de chocolate e quer experimentar algo realmente diferente, não perca esta receita fácil e rápida com um toque picante. A receita caseira de chocolate quente com toque apimentado sempre traz aconchego ao lar. Na prática, este produto é uma contribuição da civilização maia.
Cacahuatl ou cacau foi convertido pelos escravos desta sociedade em xocolatl, que era uma massa mais pastosa. Naquela época, esse alimento era usado para fins medicinais. Da mesma forma, o chocolate foi dado aos guerreiros para melhorar sua capacidade energética.
Hoje em dia, açúcar e outros produtos são adicionados para melhorar ainda mais seu sabor e consistência. É claro que o fato de fazer bebidas achocolatadas também permitiu a incorporação de outros ingredientes para obter resultados mais atrativos. Foi assim, por exemplo, que se conseguiu uma versão desta bebida com um toque picante .
A receita caseira de chocolate quente com toque picante é muito saudável. O consumo de chocolate contribui para a saúde do sistema circulatório, do cérebro e previne o envelhecimento celular. O cacau é rico em antioxidantes, cálcio, potássio e vitaminas. Este é um alimento que impacta positivamente quase todo o corpo. A seguir, você verá como prepará-lo em casa…
Ingredientes:
- 100 g de chocolate amargo
- 100 g de creme de leite
- 600 ml de leite
- 1 colher de sobremesa de baunilha
- Sal
- Duas pitadas de pimenta
- 1 malagueta seca
Como preparar uma caneca de chocolate com um toque picante:
Corte algumas gotas de chocolate com um descascador. Reserva. Corte o chocolate em pedaços. Esmague bem a malagueta seca com a ajuda de um almofariz. Aqueça o leite e adicione a baunilha até que a mistura comece a ferver.
Deixe descansar por alguns minutos e adicione os pedaços de chocolate amargo para derreter.
Adicione a pimenta da Jamaica e aqueça o chocolate novamente e sirva em xícaras. Coloque uma colher de sopa de chantilly em cada xícara de chocolate . Este tipo de chocolate pode sempre incorporar outras ervas ou aromas . Por exemplo, você sempre pode usar pimenta malagueta como substituto da pimenta ou adicioná-la.
A receita caseira de chocolate quente com toque picante é ideal para experimentar em casa. Depois de aprender a prepará-lo, você começará a experimentar… Experimente agora!