Se você quiser fazer uma receita fácil e diferente, anote os detalhes porque se você seguir o passo a passo e fizer esta pizza, você só terá que escolher seus recheios favoritos, como queijo cheddar, salame, anchovas, pimentão , e muito mais!
A pizza é uma preparação clássica da gastronomia italiana, que já percorreu o mundo e é amada por todos. Ninguém vai querer perder esta refeição!
É apenas uma questão de ter um pouco de tempo para amassar. Você notará a textura que sua massa fica e ficará empolgado: em poucos passos, você obterá uma massa caseira crocante com farinha integral.
A grande vantagem desta receita é que você também pode fazer a pré-pizza e cozinhá-la brevemente; então resta congelá-lo… e pronto! Você pode deixar suas pizzas prontas com molho de tomate frito, anéis de cebola e queijo e depois é só assar!
Ingredientes:
- 400 gramas de farinha integral
- 200ml de água morna
- 2 colheres de azeite
- 15 gramas de fermento fresco
- Uma pitada de sal
- 1 pitada de açúcar
Como fazer a pizza fácil de farinha de trigo integral para fazer em casa
1- Pegamos um recipiente, colocamos o fermento, o açúcar, a água e o óleo, misturamos bem e deixamos ativar o fermento. Em seguida, adicione a farinha com a pitada de sal e amasse bem.
2- Se você quiser amassar com mais facilidade, será melhor polvilhar farinha na bancada e trabalhar nela. Amasse por alguns minutos, até ficar homogêneo, levará cerca de 4 minutos. Se grudar muito, você terá que adicionar mais farinha. Deixe descansar por uma hora na tigela com uma toalha.
3- Depois separamos a massa em duas metades, no caso de fazer pizzas e não pizzas. Nós desgaseificamos, veremos que a massa inchou e amassamos novamente.
4- Depois pegamos cada pão e moldamos, preparamos uma fonte para o forno com um pouco de gordura na base, com o forno pré-aquecido a 180 graus C ou 350 graus F coloque o prato com a massa de pizza por 10 minutos.
5- Se você quer sua pizza pronta, você coloca um pouco de molho de tomate, queijo e os recheios que você gosta, em poucos minutos você terá sua pizza caseira!