Se você gosta de preparações vegetarianas, não perca esta torta caseira de abobrinha e queijo de cabra que é muito deliciosa e fácil de fazer. Para comer em uma tarde com amigos ou família, esta deliciosa torta caseira é perfeita. É uma preparação deliciosa e nada complexa, levará apenas alguns minutos para ficar pronta.
Tem uma combinação de sabores que fará as delícias de todos os que o provarem. Se queremos surpreender nossos convidados com uma receita especial e requintada, não precisamos mais procurar. Uma vez que o fizermos em casa, ele se tornará parte das nossas tortas favoritas.
A abobrinha é um alimento diurético, pois aumenta a produção de urina. Sua composição é 95% água, por isso ajuda a manter o corpo hidratado. Também é uma excelente fonte de antioxidantes devido ao seu teor de vitamina A e C. Reduz os danos oxidativos e os radicais livres, promovendo assim a saúde cardiovascular.
O queijo de cabra é uma poderosa fonte de nutrientes como as vitaminas A, D e K. É pobre em sódio e tem mais proteínas e cálcio do que outros tipos de queijo, como o de vaca. Contém menos gordura, por isso é recomendável incluir em dietas de emagrecimento.
Ingredientes:
- 200 g de queijo de cabra
- 4 abobrinhas
- 3 ovos
- 2 ramos de tomilho
- 1 massa de torta
- Nata liquida
- Pimenta preta e Sal
- Azeite de oliva extra virgem
Como preparar torta caseira de abobrinha e queijo de cabra:
Preparamos uma forma retangular adequada ao forno . Forre com uma folha de papel manteiga e unte com azeite. Colocamos a folha de massa quebrada e com a ajuda dos dedos pressionamos muito bem para que ela adira. Em seguida, lave a abobrinha muito bem e seque.
Corte as pontas e depois pique em fatias bem finas. Coloque as fatias de abobrinha no molde em cima da massa em fileiras levemente sobrepostas . Assim sucessivamente até que esteja completamente preenchido. Nós reservamos. Pré-aquecemos o forno a 180 graus.
Em seguida, adicione os ovos em uma tigela grande com o creme. Batemos muito bem. Adicione o sal e a pimenta moída na hora, continue misturando. Em seguida, esmigalhamos o queijo de cabra e adicionamos à mistura. Depois de pronto, coloque a mistura de ovos sobre a torta.
Leve ao forno por 30 minutos. Após este tempo retiramos e deixamos descansar. Entretanto lave o tomilho, seque e pique. Coroamos nossa torta com o tomilho picado e servimos. Se você está procurando uma nova ideia para desfrutar em casa, aqui está a receita perfeita. A torta caseira de abobrinha e queijo de cabra é uma delícia.