Sem ideias para cozinhar? Prepare este delicioso bife de porco. Ter ideias frescas que sejam do agrado de toda a família é algo muito complicado, realmente não é assim tão fácil inventar novas receitas que satisfaçam todas as expectativas levantadas
No entanto, hoje trazemos uma proposta que pode ser o que você tanto procurava um delicioso bife de porco com molho de chili.
Nada melhor do que um corte de carne acompanhado de uma deliciosa marinada, algo como a famosa enchilada, mas desta vez feita em casa e aproveitando deliciosos pedaços de bife de porco para transformá-los num prato requintado que você pode partilhar com a família e agora sim desfrutar de uma deliciosa carne. Atreva-se a preparar esta deliciosa receita.
Ingredientes
- 1kg de bife de porco
- 3 dentes de alho
- ½ pedaço de cebola
- 3 pimentas limpas e sem sementes a gosto
- ¼ xícara de vinagre de maçã
- 1 colher de orégano
- ½ colher de chá de cominho
- 3 cravos
- ½ colher de chá de pimenta preta moída
- 1 pau de canela
- 1 ½ colher de sopa de sal marinho
Preparação
1- Em um panela, doure o alho e asse a pimenta preta, os cravos, o cominho, o orégano e o pau de canela. Retire as especiarias após 30 segundos e misture com o sal.
2- Em seguida, hidrate em água fervente por 5 minutos, retire-os e reserve. Pegue no liquidificador, adicione o vinagre, os dentes de alho, as especiarias, a cebola e ½ xícara de água onde as pimentas foram demolhadas. Misture até obter uma marinada grossa.
3- Em uma tigela ou recipiente adicione a carne de porco junto com a mistura anterior, cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos quatro horas.
4- Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e frite a carne dos dois lados por cerca de 5 minutos ou até ficar macia.
5- Sirva acompanhado de arroz, feijão e seu complemento favorito, saboreie um delicioso bife de porco com molho de pimenta, você vai adorar.