Hoje você vai aprender como fazer as batatas fritas crocantes sem óleo.
A sua textura crocante e sabor delicioso fazem com que as batatas fritas sejam um acompanhamento perfeito e popular para tudo, desde hambúrgueres a cachorros-quentes, asas e tacos, entre outros. Portanto, aqui compartilhamos a receita secreta para fazer batatas fritas sem óleo.
Embora as batatas fritas sejam um excelente opção para o lanche geralmente as pessoas evitam seu consumo devido o uso de gordura na fritura, que pode ter seus efeitos negativos para a saúde. A boa notícia é que existe uma opção saudável para continuar saboreando essa deliciosa iguaria, e vamos te ensinar uma receita que certamente você vai adorar.
Ingredientes:
- 3 batatas grandes
- 1 clara de ovo
- Sal
- Pimenta moída
Como fazer as batatas fritas sem óleo:
1. Pré-aqueça o forno a 200 °C
2. Lave, descasque e em seguida, corte as batatas em tiras pequenas.
3. Em uma tigela, bata o ovo, sal e pimenta, adicione as batatas e logo após, mergulhe na mistura
4. Em uma assadeira forrada com papel antiaderente, coloque as batatas até cobrirem toda a superfície da assadeira.
5. Leve o tabuleiro ao forno durante 8 minutos.
6. Retire as batatas do papel alumínio e em seguida, volte a assadeira descoberta ao forno.
7. Mexa a cada 10 minutos com a ajuda de uma espátula. Desta forma, você conseguirá que todos os lados estejam cozidos.
8. Quando estiverem douradas, retire as batatas do forno. Logo após, tempere com sal e em seguida, sirva.
9. Pronto, agora você pode desfrutar de batatas fritas crocantes sem óleo.